Man e alltid “patriotisk” till sin egen farmors matlagning och min farmors rulltårta skojar man inte bort. Det är obligatoriskt att ha med rulltårta när man besöker barnbarnen!
Ingredienser
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100g smör
½ dl socker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Gör så här
* Sätt ugnen på 250 grader
* Lägg bakplåtspapper i botten på en långpanna
* Vispa ägg o socker poröst
* Blanda vetemjöl och bakpulver och blanda sedan i äggblandningen
* Bred ut i långpannan och sätt in i ugnen i ca 5 minuter
* Låt smöret ligga framme lite så det blir lättare att göra smörkrämen
* Rör ut smör och socker till en gegga, så slät som möjligt.
* Blanda i kakao och vaniljsocker
* Bred ut över rulltårtebotten och rulla ihop.
Mycket god! Enjoy!