Ingredienser
4 st urvattnade sillfiléer
1 st rödlök
ca 10 st kryddpepparkorn – krossade
1-2 “puffar” vitpeppar
Lag
1½ dl vatten
5 msk ättikssprit
1 dl socker
-Lagen kokas och ska vara kall innan den hälls över sillen
Gör såhär
1. Lägg sillen i en burk
2. Strö rödlök och kryddpeppar över sillen, puffa på vitpeppar
3. Häll på den kalla lagen
4. Sätt på locket och in i kylen