Archive for ‘Allergikermat/Allergies’

April 7th, 2012

Äggfri kladdkaka

Ingredienser
150 g smör eller margarin
2 msk ljus sirap
3,5 dl socker
3 dl mjöl
1 dl kakao
1,25 dl vatten/mjölk/grädde

Gör så här
Smält smör/margarin.
Rör i 2 msk ljus sirap.
Blanda i socker och sikta i mjöl och kakao.
Blanda i vätskan.
Grädda i 175 grader i 20 minuter.

Går jättebra att göra gluten, ägg, laktosfri!!!

enjoy!

December 3rd, 2008

Favoritknäck – mjölkfritt

Ingredienser:
Portioner: ca 40 stycken
1 dl Imat (havrebaserad “gräddprodukt”)
1 dl ljus sirap
1 dl strösocker
1 msk mjölkfritt margarin
1 dl grovhackad sötmandel

Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Lättlagat

Gör så här:
Blanda 1 dl Imat (havrebaserad »gräddprodukt«), 1 dl ljus sirap och 1 dl strösocker. Koka kraftigt i ca 20 minuter, gärna med termometer till 122°C eller gör »kulprovet«. Rör i 1 msk mjölkfritt margarin och 1 dl grovhackad sötmandel. Fördela i knäckformar och låt stelna.