Archive for ‘Nötkött/Beef’

August 18th, 2009

Lövbiffsrulle med vitlöksfyllning och teriyakiglaze

Jättegod smakkombination som jag absolut råder er att testa! Om ni inte vill köra med lövbiff så testa med nåt annat kött eller kyckling… det blir säkert lika bra det.

Ingredienser
4 stora skivor lövbiff
1 burk bonjour vitlöksost
teriyakisås
sesamfrön

Fetaostsås
½ pkt fetaost
3 dl turkisk yoghurt

Gör såhär
1. Lägg ut lövbiffarna plant och bred ut vitlöksosten över hela köttbiten.
2. Lägg en större klick vitlöksost där mitten på rullen kommer att bli
3. Ta chansen att de inte delar på sig eller sätt ihop rullarna med tandpetare så de inte delar på sig under stekningen
4. Stek lövbiffarna så de får färg runt om + så de blir färdiga inuti
5. När de är färdiga, häll teriyakisås över så de blir sådär riktigt gojsiga runtom
6. Lägg sedan upp dem på ett fat, komplettera eventuellt med mer teriyakisås och strö sedan sesamfrön över
7. Såsen: Smula fetaosten ner i en skål och rör sedan samman med yoghurten. Mycket gott!

Servera med en grönsallad och ditt eget val av ytterligare tillbehör. Vi gjorde en panna med blandade rotsaker vilket blev hur smarrigt som helst :)

Enjoy!

Tags: