Archive for ‘Veckans matsedel’

October 27th, 2011

Veckans matsedel v41 -11

Denna vecka var härlig, nyttig och lättlagad! Sånt gillar vi!

Måndag: Sallad med kräftskjärtar/tonfisk
Allt möjligt gott var med: Blandad sallad, cocktailtomater, salladsärtor, paprika, kokt ägg, keso. Jag tog tonfisk till och Johan kräftskjärtar.

Tisdag: Blodpudding med rotfruktsbullar
Det är väl inte alla som tycker blodpudding är en höjdare, men jag tycker ändå inte det är så tokigt. När vi väl bestämmer oss för att käka det så gör vi oftast egna potatisbullar till. Denna gång lyxade vi till det med att blanda i lite jordärtskocka och sötpotatis med den vanliga potatisen. Inte alls tokigt.

Onsdag: Vegetarisk lasagne med aubergine
En favvis hos oss och nu var det längesen vi åt det så det var extra roligt. Den är mycket lätt att göra. Det är bara momentet med att steka auberginen som tar lite tid, men det är det väl värt!

Torsdag: Morotssoppa
En av våra favvissoppor! Den är rätt så söt och mycket god. Superlätt att laga också!

Fredag: Lammfärsbiffar med rotsaker och äppeltzatziki
Mums! Lamm är riktigt gott, och vad kan gå fel när man slänger in lite rotsaker i ugnen och slänger ihop en tzatsiki. Inget! Mums! Det blir en härlig fredagskväll!

October 3rd, 2011

Veckans matsedel v40 -11

Ja, det var väldigt längesedan jag bloggade, men det är kanske dags att sätta igång igen. jag börjar med att bjuda på veckans matsedel.

Detta är planen:
Måndag: Ceasarsallad med kyckling
Tisdag: Nudelwook med lövbiff
Onsdag: Tomatsoppa
Torsdag: Zucchiniplättar med rökt lax
Fredag: Nån härlig färsk fisk

February 8th, 2010

Veckans matsedel v6 -10

Denna vecka kör vi “billiga och nyttiga veckan” :)

Måndag: Blodpudding, hemmagjorda potatisbullar och lingon

Tisdag: Majsplättar med fet keso

Onsdag: Morotssoppa

Torsdag: Pastasås med lufttorkad skinka, svamp, vitlök & parmesanost

Fredag: Veckans sallad
(Blandade salladssorter, cocktailtomater, gul & röd paprika, avokado, soltorkade tomater, fetaost, gurka, salladsärtor, rödlök. Kompletterade med 2 ägg vardera.)

January 19th, 2010

Veckans matsedel v3 -10

Såhär såg veckan ut!

Måndag: Blodpudding, hemmagjorda potatisbullar och lingon

Tisdag: Veckans sallad
Blandade salladssorter, cocktailtomater, gul & röd paprika, avokado, soltorkade tomater, fetaost, gurka, salladsärtor, lufttorkad skinka, rödlök. Kompletterade med 2 ägg vardera.

Onsdag: Laxfilé med klyftpotatis och fetaostsås

Torsdag: Morotssoppa

Fredag: Taccos

November 2nd, 2009

Veckans matsedel v44 -09

Måndag: Taccolasagne

Tisdag: Choritzo, ölkorv och rotsaker i ugn
Serverade med fetaostsås (fetaost och turkisk yoghurt

Onsdag: Min afrikana
Torsdag: Pasta med svamp och lufttorkad skinka
Fredag: Thainudlar med lax och räkor
October 20th, 2009

Vecka 43 -09

Denna veckas mat är fifty-fifty sånt som vi gjort tidigare och nytt :)
Det är ju alltid kul att testa något nytt
Fredag: AW ute på stan :)
October 14th, 2009

Vecka 42 -09

Lite av en slapp vecka utan att ta ut svängarna för mycket.. men såna får man också ha :)

Måndag: Blodpudding och himmagjorda potatisbullar
Tisdag: Fantastiskt god fiskgryta hos svärmor
Onsdag: Wook med kokosmjölk och röd curry
Torsdag: “Svänger ihop nåt härligt från frysen som jag inte vet vad det är än” :)
Fredag: Härlig middag ute på Restaurang Söder i Göteborg

Hoppas ni har en fyndigare matvecka – får bli skärpning nästa vecka

kram

October 6th, 2009

Veckans matsedel v41 -09

Denna veckas matsedel stäcker sig bara till torsdag. På fredag bär det av mot småland och där vet jag inte vad vi ska äta :)

Måndag: Kycklingsallad
Tisdag: Majsplättar med “fet keso”
Onsdag: Farmors köttbullar
Torsdag: Pastakasslersås

mmmmmm… god vecka :)

September 7th, 2009

Vecka 37 -09

Så här ser denna veckas matsedel ut.

Måndag: Ravioli med lufttorkad skinka
Tisdag: Kassler och potatismos i ugn
Onsdag: Blodpudding och himmagjorda potatisbullar
Torsdag: Röd Thaisoppa
Fredag: Caesarsallad

August 26th, 2009

Vecka 35 -09

Denna vecka blir det blandad kompott av godsaker på menyn

Måndag: Currykyckling med rotsaker och currysås
Tisdag: Kycklingpytt
Onsdag: Elins gröna ärtsoppa
Torsdag: Taccopaj
Fredag: Kycklingsallad på tåget

Det ska nog bli gott serru!