Hemmagjord skärgårdssill

Mums mums att göra egen sill till midsommar. Det är inte svårt och det känns mycket roligare att servera än köpt.
Testa själv : )

Ingredienser
2 förp 5-minuters inläggningssill (à 420 g)
2 dl majonnäs
3 dl gräddfil
1 dl finskuren gräslök
1 dl finskuren dill
2 burkar röd stenbitsrom (à 80 g)
1 msk färskpressad citronjuice
1 krm salt
1 krm peppar

Gör så här
1. Blanda alla ingredienser utom sillen i en bunke.
2. Krydda med salt och peppar.
3. Häll av, skölj och skär sillen i sneda bitar.
4. Blanda med röran.
5. Lägg sillröran i en väl rengjord glasburk och sätt på ett lock. Låt stå i kylen 1–2 dygn före servering.

Leave a Reply









Current ye@r *